RESEP NASI JAHA
NASI JAHA Bahan : 1.500 gram beras ketan (rendam semalam) 2.400 ml santan 3.1 lembar daun pandan 4.1 tangkai serai (memarkan) 5.2 lembar daun jeruk perut Haluskan : .2 cm jahe 6 butir bawang merah 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir daun pisang secukupnya 1 batang bambu Cara Membuat : kukus beras santan selama 10 menit. Semenyara itu rebus santan, bumbu halus, daun pandan, serai, daun jeruk, sambil diaduk hingga mendidih. saring santan dan tuangkan santan kecampuran beras. Aduk rata lalu kukus sampai matang .ambil selembar daun masukan adonan dalam bambu lalu bakar.. SELESAI